Havuçlu Kek Topları

Klasik havuçlu kek lezzetini fırın kullanmadan, porsiyon kontrollü ve pratik bir şekilde hazırlamak isteyenler için ideal bir tarif. Tarçın aroması ve beyaz çikolata dokunuşuyla tatlı ihtiyacını dengeli şekilde karşılar.

Malzemeler

• 4 yemek kaşığı yulaf unu

• 1 adet büyük boy havuç (ince rendelenmiş)

• 1 yemek kaşığı labne

• 2 yemek kaşığı bal

• Ceviz (yaklaşık 15 g, bir avuçtan biraz az)

• 1 dolu tatlı kaşığı tarçın

• 60 g beyaz çikolata (benmari usulü eritilmiş – üzeri için)

• Tarçın (üzeri için)

Hazırlanışı

1. Rendelenmiş havucu bir karıştırma kabına alın.

2. Üzerine yulaf unu, labne, bal, ceviz ve tarçını ekleyin.

3. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. Karışımdan eşit parçalar alarak 6 adet top şekli verin.

5. Topları buzdolabında 20–30 dakika dinlendirin.

6. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve topların üzerine gezdirin.

7. Üzerine hafifçe tarçın serpip tekrar buzdolabında dinlendirin.

Servis Önerisi

Soğuk olarak servis edilmesi önerilir.

Çay ve kahve yanında veya tatlı isteğinin arttığı anlarda pratik bir alternatif olarak tüketilebilir.

Saklama Önerisi

Hava geçirmez bir kapta, buzdolabında 2–3 gün tazeliğini korur.

Besin Değerleri

Tüm Tarif (6 Adet) – Yaklaşık

• Kalori: ~600 kcal

• Karbonhidrat: ~75 g

• Protein: ~12–13 g

• Yağ: ~30 g

• Lif: ~9–10 g

1 Adet Havuçlu Kek Topu – Yaklaşık

• Kalori: ~100 kcal

• Karbonhidrat: ~12–13 g

• Protein: ~2 g

• Yağ: ~5 g

• Lif: ~1,5–1,7 g

Besin Değeri Açısından Kısa Değerlendirme

• Havuç: Lif ve doğal tatlılık sağlar.

• Yulaf unu: Tokluk hissini destekler.

• Ceviz: Sağlıklı yağ kaynağıdır.

• Tarçın: Aromasıyla tatlı isteğini dengeler.

• Beyaz çikolata: Ölçülü kullanıldığında lezzeti tamamlar.

Bu haliyle tarif;

✔️ fırın gerektirmeyen

✔️ porsiyon kontrollü

✔️ ev yapımı

✔️ pratik ve hızlı