Limonlu Hindistan Cevizli Toplar

Ferah limon aroması ve Hindistan cevizi uyumuyla hazırlanan bu tarif; fırın gerektirmeyen, pratik ve tatlı ihtiyacını dengeli şekilde karşılayan bir alternatiftir. Beyaz çikolata dokunuşuyla lezzeti zenginleşir.

Malzemeler

* 4 yemek kaşığı labne

* 2 su bardağı Hindistan cevizi rendesi

* 1 adet limon kabuğu rendesi

* 3 yemek kaşığı bal

* 60 g beyaz çikolata (üzeri için, eritilmiş)

Hazırlanışı

1. Labne, Hindistan cevizi rendesi, limon kabuğu rendesi ve balı bir karıştırma kabına alın.

2. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

3. Karışımdan eşit parçalar alarak 13 adet top şekli verin.

4. Topları buzdolabında 20–30 dakika dinlendirin.

5. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin ve topların üzerine gezdirin.

6. Tekrar buzdolabında dinlendirerek çikolatanın donmasını sağlayın.

Servis Önerisi

Soğuk olarak servis edilmesi önerilir.

Çay ve kahve yanında veya hafif tatlı ihtiyacı için uygundur.

Saklama Önerisi

Hava geçirmez kapta, buzdolabında 3–4 gün tazeliğini korur.

Besin Değerleri (Yaklaşık)

Tüm Tarif (13 Adet)

* Kalori: ~1.250 kcal

* Karbonhidrat: ~115–120 g

* Protein: ~12–14 g

* Yağ: ~80–85 g

* Lif: ~10–12 g

1 Adet

* Kalori: ~95–100 kcal

* Karbonhidrat: ~9 g

* Protein: ~1 g

* Yağ: ~6–7 g

* Lif: ~0,8–1 g

Besin Değeri Açısından Kısa Değerlendirme

* Hindistan cevizi: Yağ içeriği yüksek olsa da tokluk sağlar.

* Limon kabuğu: Ferah aroma ve antioksidan katkı sağlar.

* Bal: Doğal tatlandırıcı olarak kullanılmıştır.

* Beyaz çikolata: Lezzeti artırır, ancak şeker içeriği nedeniyle ölçülü tüketilmelidir.