top of page
Faydalı Bilgiler
Beslenme ile Alakalı Faydalı Bilgiler


Bağışıklık Dostu Beslenme Önerileri
· Enerji alımı bireysel gereksinime uygun olmalıdır; uzun süreli enerji kısıtlaması bağışıklık yanıtını baskılayabilir. · Haftada en az 5 gün boyunca günde 5 porsiyon meyve ve sebze tüketilmelidir. · Haftada en az 2 porsiyon yağlı balık (somon, uskumru, sardalya) önerilir. · Yeterli sıvı alımı mukozal bağışıklık için gereklidir. · Protein en az 1.2 g/kg tüketilmelidir. · Günlük polifenol suplemanı veya zeytinyağı, yeşil çay, kahve, üzüm, na
15 Ara 20251 dakikada okunur


Magnezyum
Magnezyum Kaynakları Zengin kaynaklar: Kuruyemişler, tohumlar ve tam tahıllı tahıllar (özellikle yulaf ve arpa) Rafine etme gibi gıda işleme işlemleri magnezyum içeriğini azaltır (%75'in üzerinde). Yeşil yapraklı sebzeler de önemli miktarda magnezyum sağlar. Yeşil yapraklı sebzelerde bulunan klorofil magnezyum içerir. Baklagiller, mercimek, baharatlar, deniz ürünleri ve süt ürünleri de diyetteki magnezyuma katkıda bulunur. Magnezyum – Emilimi Etkileyen Faktörler D vitamini (y
8 Kas 20253 dakikada okunur


Fosfor
Fosfor Kaynakları · Et · Kümes Hayvanları · Balık · Deniz Ürünleri · Yumurta · Süt · Süt Ürünleri · Yoğurt · Kuruyemiş · Baklagiller · Tahıllar Besinlerdeki fosfor, organik ve inorganik form olarak bulunur. • Organik formda fosfor; proteinlere, şekerlere ve lipitlere bağlıdır. • İnorganik ve organik fosforun göreceli miktarları besinlere ve diyete göre değişir. • Örneğin: Etler büyük ölçüde organik bileşiklere
3 Kas 20253 dakikada okunur


Kalsiyum
Vücutta en çok bulunan mineraldir, vücut mineral kütlesinin %40'ını ve insanlarda toplam vücut ağırlığının %1,5-2'sini oluşturur. • Kemik ve dişlerin %99'unda • Hücre dışı sıvıda ve yumuşak dokularda %1 oranında bulunur. Kalsiyum Kaynakları • En iyi besin kaynakları: Süt ürünleri (özellikle süt, peynir ve yoğurt) ve yeşil yapraklı sebzelerdir. • Konserve somon ve sardalya (kılçıklı) porsiyon başına yaklaşık 200 mg kalsiyum içerir. • Tofu peyniri ve kara lahana porsiyon başına
3 Kas 20253 dakikada okunur


Sporcular için Magnezyum Tüketimi ve Önemi
Artan fiziksel aktiviteyle birlikte sporcuların enerji ve besin gereksinimlerinde önemli bir artış olur. Magnezyum, kas kasılmasında, sinir iletiminde, enerji metabolizmasında ve elektrolit dengesinin korunmasında önemli bir rol oynar. Yoğun egzersiz sırasında ter ve idrar yoluyla magnezyum kaybı artar ve sporcularda eksiklik riskini artırır. Çalışmalar, fiziksel olarak aktif bireylerin hareketsiz bireylere göre %10-20 daha fazla magnezyuma ihtiyaç duyabileceğini göstermekted
23 Eki 20255 dakikada okunur


Potasyum
Potasyum Nedir? Potasyum; vücudun sıvı dengesini, kasların düzgün çalışmasını ve kalp ritmini korumada kritik rol oynayan bir mineral ve elektrolit olarak tanımlanır. Potasyum, tıpkı sodyum ve magnezyum gibi, vücuttaki elektriksel iletimi sağlayan minerallerden biridir. Potasyumun Beslenmedeki Görevleri · Kas fonksiyonu: Kas kasılması ve gevşemesi için gereklidir. Özellikle kalp kasının düzenli çalışmasına yardımcı olur. · Sıvı dengesi: Potasyum, sodyumla birli
21 Eki 20252 dakikada okunur


İnsülin Direncinde Kahvaltı
İnsülin Direncinde Kahvaltının Önemi İnsülin direnci, kas, karaciğer ve yağ hücrelerinin insüline olan duyarlılığının azalmasıyla ortaya çıkar. Bu durumda vücut, aynı miktarda glikozu hücre içine alabilmek için daha fazla insülin üretir. Sabah yapılan kahvaltı, bu döngüyü başlatan ilk metabolik sinyaldir; uzun süre aç kalmak veya yanlış besin seçimi, günün geri kalanında insülin salınımını bozabilir. İnsülin direncinde kahvaltı; sadece açlık gidermek değil, kan şekerini yönet
20 Eki 20253 dakikada okunur


Osteoporoz ve Beslenme Tedavisi
Dünya Sağlık Örgütü’ne göre osteoporoz; kemik dokusunun yapısının bozulması sonucu kemik kütlesinde kayıp, kemik dayanıklılığında azalma ve kırık riskinde artış ile karakterize sistemik bir iskelet hastalığıdır. Pik kemik kütlesinden -2,5 veya daha fazla standart sapma varsa osteoporoza işarettir. Risk Faktörleri Değiştirilemeyen Faktörler · Yaş · Cinsiyet · Irk · Genetik Yük Değiştirilebilen Faktörler · Diyet · Sigara kullanımı (Osteoporoz
11 Eki 20253 dakikada okunur


Romatoid Artrit ve Beslenme Tedavisi
· Otoimmün kökenlidir. · Nedeni tam olarak bilinmemektedir (Genetik %15, çevresel faktörler %85) · Kronik ve ağrılı bir hastalıktır. · Kadınlarda erkeklerden, yaşlılarda ise gençlerden daha sık görülür. (çoğunlukla 30-50 yaş arası) · Genellikle düşük kiloludurlar. · Tek bir eklemde veya birden fazla eklemde gelişebilir. · Ağrı, sertlik ve şişlik başlıca belirtilerdir. · Gebelik ve doğum kontrol hapları romatoid artrit gelişimi ü
11 Eki 20252 dakikada okunur


Osteoartirit (Kireçlenme) ve Beslenme Tedavisi
• Sistemik veya otoimmün kökenli olabilir. • Dejeneratif artrit olarak da bilinir; halk arasında kireçlenme olarak bilinir (en yaygın eklem hastalığıdır). • Kıkırdak dokusunun yapısı bozulur, kıkırdakta incelme, aşınma ve yıkım meydana gelir. • Eklem yaralanmaları ve çeşitli stresler sonucu ortaya çıkar. Eklemlerde hafif bir rahatsızlık hissi ile başlayıp ciddi sakatlığa yol açabilen bir rahatsızlıktır. Risk Faktörleri • Obezite • Yaşlanma • Kadın cinsiyeti • Beyaz ırk • Aşır
11 Eki 20252 dakikada okunur


Gut Hastalığı ve Beslenme Tedavisi
• Üre metabolizmasının bozulması, tekrarlayan artrit atakları ve sinovyal sıvı ve yumuşak dokularda monosodyum ürat kristallerinin birikmesi nedeniyle hiperürisemi (ürik asit öyküsü) ile ortaya çıkan bir hastalıktır. • Dokunun etrafındaki tofüs yapılarında ve küçük eklemlerde sodyum ürat şeklinde birikir. • Ataklar genellikle 40-60 yaşlarında görülür. • Erkeklerde kadınlardan daha sık görülür ve menopoz öncesi kadınlarda nadir görülür. • Erkeklerde kabul edilebilir serum ürik
11 Eki 20252 dakikada okunur


Çocuk ve Adölesan Sporcularda Beslenme
Erken Yaşta Spora Katılım: · Formda kalma ve sağlığın iyileştirilmesi için · Motor becerilerin ve koordinasyonun gelişmesi için · İletişim kurabilmek için · Takım çalışmasını öğrenmek için · Zorluklarla mücadeleyi öğrenmek için · Fedakarlık ve empati gibi duyguların geliştirilmesi için önemlidir. Adölesan dönem; fizyolojik, psikolojik ve sosyal açıdan önemli bir zaman aralığıdır. Bilgi alma, öğrenme, alışkanlık kazanma, yaşam boyu devam ede
9 Eki 20259 dakikada okunur


Sporcu Yaralanmalarının Önlenmesi ve Tedavisinde Beslenmenin Rolü
Yaralanmalar sporun kaçınılmaz bir parçasıdır ve birçok faktör yaralanmaların ortaya çıkmasında rol oynayabilir.: Sporcu kaynaklı (yaş, cinsiyet, vücut kompozisyonu, anatomik faktörler, geçirilmiş yaralanmalar vb.) Çevresel faktörler (uygun kıyafet, doğru ve yeterli ısınma, uygun zemin, yeterli ve dengeli beslenme vb.) Yaralanmalar sonucu, fiziksel aktivitede azalma görülür. Bu durumda oyuna dönme süresini kısaltacak faktörlerden biri olan beslenme büyük rol oynar. Beslenme d
6 Eki 20254 dakikada okunur


Sporcular Daha Fazla A Vitaminine İhtiyaç Duyar Mı?
SORU/CEVAP A Vitamininin vücutta kullanımı nasıl gerçekleşir? Emilim; safra tuzu, lipaz, yağ asitleriyle sağlanır. Diyetle alınan retinolün %70-90’ı emilir. A vitamininin vücutta metabolik fonksiyonları nelerdir? Görme fonksiyonu (Rod ve kon hücrelerinde), Gen ekspresyonu (hücrelerin farklılaşması) (retinoik asit) A vitamini eksik alındığında sporcuda olası tehlikeler nelerdir? Bağışıklık sistemi bozukluğu (t ve b lenfosit proliferasyonu) Görmede bozukluk A vitamini fazla al
6 Eki 20251 dakikada okunur


Sporcular İçin Beslenme Stratejileri ve Tavsiyeler
SPORCU İYİ BESLENMELİ! Sporcu için her dönem iyi bir beslenme programı gereklidir. (Müsabakaya son 1 hafta kala, müsabakadan bir önceki gün, müsabaka günü, müsabaka sonrası) Müsabaka öncesi, müsabaka sırası ve müsabaka sonrası için en önemli 3 temel öge şunlardır: Karbonhidrat, Protein, Sıvı Egzersiz öncesi tüketilen öğünün zamanı, içeriği ve miktarı, yapılan egzersizin performansını, sporcunun kuvvet ve dayanıklılık parametrelerini ve yorgunluk çıktılarını etkiler. Egzersiz
3 Eki 20255 dakikada okunur


Diyabeti Olan Sporcularda Beslenme
Egzersiz öncesi Kan Glukoz Hedefleri: 250 mg/dL ve keton(+) halinde egzersiz kesinlikle yapılmamalıdır. < 100 mg/dL kan glukoz seviyesinde ek karbonhidrat gereklidir. Sporcuda Kan Glukoz Düzeyi Hedefi: • 70-180 mg/dL aralığında tutmak hedeflenmelidir. • Glukoz takibi sık sık yapılmalı mümkünse sürekli glukoz takip cihazı ile takip edilmelidir. İnsülin Dozları Uygun Ayarlanabildiği Sürece; • Sporcular karbonhidrat yüklemesi yapabilir. • Egzersiz sırasında karbonhidrat tüke
3 Eki 20253 dakikada okunur


Sağlıklı Beslenme İpuçları
Sağlıklı beslenme, hem fiziksel hem de zihinsel sağlığımız için kritik bir öneme sahiptir. Doğru besinleri seçmek, enerjimizi artırır, bağışıklık sistemimizi güçlendirir ve genel yaşam kalitemizi iyileştirir. Ancak, sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmek bazen zorlayıcı olabilir. Bu yazıda, sağlıklı beslenme konusunda başarılı olmanıza yardımcı olacak pratik ipuçları sunacağız. 1. Dengeli Beslenmenin Önemi Dengeli beslenme, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu tüm besin ögelerin
3 Eki 20252 dakikada okunur
bottom of page