Sağlıklı Vişneli Brownie

Rafine şeker içermeyen, muzla doğal olarak tatlanan bu vişneli brownie; yoğun kakao aroması ve vişnenin ekşi dokunuşuyla dengeli bir lezzet sunar. Yapımı pratik, sonucu ise yumuşak ve doyurucu.

Malzemeler

• 2 adet olgun muz

• 2 yemek kaşığı Züber Nutzilla

• 2 adet yumurta

• 4 yemek kaşığı yulaf unu

• 2 yemek kaşığı kakao

• 1 paket kabartma tozu

• 1 avuç vişne (üzeri için)

Hazırlanışı

1. Olgun muzları derin bir kâsede çatalla iyice ezin.

2. Üzerine yumurtaları ve Züber Nutzilla’yı ekleyip karıştırın.

3. Yulaf unu, kakao ve kabartma tozunu ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

4. Karışımı yağlı kâğıt serili veya hafifçe yağlanmış fırın kabına aktarın.

5. Üzerine vişneleri eşit şekilde yerleştirin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Fırından çıkan brownienin tamamen oturması için dilimlemeden önce biraz dinlendirin.

Servis Önerisi

Ilık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Kahve veya sütlü içeceklerin yanında çok yakışır.

Saklama Önerisi

Hava geçirmez bir kapta, buzdolabında 2–3 gün tazeliğini korur.

Besin Değerleri

Tüm Tarif (9 Dilim) – Yaklaşık

• Kalori: ~1.150 kcal

• Karbonhidrat: ~135 g

• Protein: ~45 g

• Yağ: ~50 g

• Lif: ~20–22 g

1 Dilim Vişneli Brownie – Yaklaşık

• Kalori: ~125–130 kcal

• Karbonhidrat: ~15 g

• Protein: ~5 g

• Yağ: ~5,5 g

• Lif: ~2–2,5 g

Besin Değeri Açısından Kısa Değerlendirme

• Muz: Tarifin doğal tatlandırıcısıdır, aynı zamanda yumuşak bir doku sağlar.

• Yumurta: Yapıyı güçlendirir ve tarifin kıvamını dengeler.

• Yulaf unu: Brownieye tok tutan bir yapı kazandırır.

• Kakao: Yoğun çikolata aroması verir.

• Züber Nutzilla: Lezzeti artırırken tarifin yağ dengesini tamamlar.

• Vişne: Tatlı–ekşi dengesiyle brownieye ferah bir aroma katar.

Bu haliyle tarif;

✔️ rafine şeker içermeyen

✔️ fırında pişen

✔️ ev yapımı ve katkısız

✔️ kontrollü porsiyonlamaya uygun