Karabuğdaylı Enerji Topları (Elma Suyu Konsantreli)

Rafine şeker içermeyen, doğal tatlandırıcılarla hazırlanan bu karabuğdaylı enerji topları; pratik yapımı ve doyurucu yapısıyla gün içinde sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar.

Malzemeler

• 1 paket öğütülmüş karabuğday patlağı

• 1 tepeleme yemek kaşığı fıstık ezmesi

• 2 yemek kaşığı elma suyu konsantresi

• Tarçın

• Kıvam alması için su

• Bitter çikolata (üzeri için)

• Hindistan cevizi (üzeri için)

Hazırlanışı

1. Öğütülmüş karabuğday patlağını derin bir karıştırma kabına alın.

2. Üzerine fıstık ezmesini ve elma suyu konsantresini ekleyin.

3. Tarçını ekleyip tüm malzemeleri karıştırın.

4. Karışımın kıvam alması için azar azar su ekleyin. Ele yapışmayan, şekil verilebilir bir kıvam elde edin.

5. Hazırladığınız karışımdan eşit parçalar alarak top şeklinde yuvarlayın.

6. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve enerji toplarını çikolataya bulayın.

7. Üzerlerini hindistan cevizi ile süsleyin.

8. Enerji toplarını buzdolabında bir süre dinlendirin.

Servis Önerisi

Soğuk olarak servis edin. Kahve veya bitki çaylarının yanında pratik bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.

Saklama Önerisi

Hava geçirmez bir kapta, buzdolabında 3–4 gün tazeliğini korur.

Besin Değerleri

Tüm Tarif (11 Adet) – Yaklaşık

• Kalori: ~770 kcal

• Karbonhidrat: ~95 g

• Protein: ~22 g

• Yağ: ~38 g

• Lif: ~15–17 g

1 Adet Enerji Topu – Yaklaşık

• Kalori: ~70 kcal

• Karbonhidrat: ~8,5–9 g

• Protein: ~2 g

• Yağ: ~3,5 g

• Lif: ~1,3–1,5 g

Besin Değeri Açısından Kısa Değerlendirme

• Karabuğday patlağı: Tarifin ana yapısını oluşturur. Glutensizdir.

• Fıstık ezmesi: Kıvam ve lezzet dengesi sağlar.

• Elma suyu konsantresi: Doğal tatlılık verir.

• Tarçın: Aromayı tamamlar.

• Bitter çikolata ve hindistan cevizi: Son dokunuş olarak lezzeti zenginleştirir.

Bu haliyle tarif;

✔️ rafine şeker içermeyen

✔️ fırın gerektirmeyen

✔️ pratik

✔️ 11 adetlik porsiyonlanan atıştırmalık