Portakal suyu genellikle sağlıklı bir içecek olarak görülür. C vitamini içeriği yüksek, ferahlatıcı ve bağışıklığı destekleyen bir içecektir. Ancak egzersiz öncesi tüketim söz konusu olduğunda, her sağlıklı besin doğru zamanlama ile tüketilmediğinde bazı sorunlara yol açabilir. Portakal suyu, sıvı formda olduğu için fark edilmeden yüksek miktarda basit şeker içerir. Bu şeker hızla kana karışır ve kan şekerinin ani yükselmesine neden olur. Kısa süre sonra ise insülin salgısı a

Tatlı ihtiyacını karşılayan, pratik ve fırın gerektirmeyen bir tarif. Muzun doğal tatlılığı, protein tozu ve bitter çikolata ile birleşerek dengeli ve doyurucu bir atıştırmalık sunar. Granola dokunuşu ile hem çıtırlık hem de ekstra lezzet katıyor. Spor sonrası ya da ara öğünler için ideal bir alternatiftir. Malzemeler • 3 ölçek çikolatalı protein tozu • 2 adet olgun muz (küçük–orta boy) • 5–6 adet pirinç patlağı • 2 yemek kaşığı süt • 1 tatlı kaşığı kakao • 60 g bitter

Klasik tiramisu lezzetini daha hafif ve dengeli bir şekilde hazırlamak isteyenler için ideal bir tarif. Protein yoğurt ve labne ile hazırlanan bu fit tiramisu, fırın gerektirmeden kısa sürede hazırlanır ve buzdolabında dinlendirilerek servis edilir. Malzemeler • 1 adet SEK Quark Protein Yoğurt • 2 yemek kaşığı labne • 3 tatlı kaşığı bal • 5–6 adet pirinç patlağı (katlar için) • 50 ml espresso (pirinç patlaklarını ıslatmak için) • Kakao (üzeri için) Hazırlanışı 1. SEK Q

Yüksek protein içeriğiyle tatlı ihtiyacını daha dengeli karşılamak isteyenler için pratik ve ferah bir alternatif. Fırın gerektirmeyen bu tarif, çikolata ve meyvelerin uyumuyla hem hafif hem de doyurucu bir lezzet sunar. Malzemeler • 1 adet SEK Quark Protein Yoğurdu • 1 yemek kaşığı labne • 1 yemek kaşığı Züber Nutzilla • 60 g bitter çikolata • Nar taneleri (üzeri için) • Yaban mersini (üzeri için) • Hindistan cevizi rendesi (üzeri için) Hazırlanışı 1. Quark protein y

Sporcu beslenmesi denildiğinde artık yalnızca protein ve kalori hesapları değil, doğal ve fonksiyonel besinlerin performans üzerindeki etkileri de büyük önem taşıyor. Özellikle son yıllarda yapılan bilimsel çalışmalar, bazı besinlerin yalnızca enerji sağlamakla kalmayıp dayanıklılık, güç üretimi ve toparlanma süreçlerini doğrudan desteklediğini ortaya koyuyor. Bu besinlerin başında ise pancar geliyor. Pancar, içerdiği doğal nitratlar sayesinde sporcular arasında giderek daha

Az malzemeyle hazırlanan, fırın gerektirmeyen bu enerji topları; muzun doğal tatlılığı ve karabuğdayın dokusuyla pratik bir atıştırmalık alternatifi sunar. Malzemeler • 2 adet muz • 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi • 5–6 adet karabuğday patlağı • Kakao (üzeri için) Hazırlanışı 1. Muzları derin bir kâsede çatalla iyice ezin. 2. Üzerine fıstık ezmesini ekleyip karıştırın. 3. Karabuğday patlaklarını rondodan geçirerek un kıvamına getirin. 4. Öğütülmüş karabuğday patlağını ka

Rafine şeker içermeyen, doğal tatlandırıcılarla hazırlanan bu karabuğdaylı enerji topları; pratik yapımı ve doyurucu yapısıyla gün içinde sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. Malzemeler • 1 paket öğütülmüş karabuğday patlağı • 1 tepeleme yemek kaşığı fıstık ezmesi • 2 yemek kaşığı elma suyu konsantresi • Tarçın • Kıvam alması için su • Bitter çikolata (üzeri için) • Hindistan cevizi (üzeri için) Hazırlanışı 1. Öğütülmüş karabuğday patlağını derin bir karıştırm

Artan fiziksel aktiviteyle birlikte sporcuların enerji ve besin gereksinimlerinde önemli bir artış olur. Magnezyum, kas kasılmasında, sinir iletiminde, enerji metabolizmasında ve elektrolit dengesinin korunmasında önemli bir rol oynar. Yoğun egzersiz sırasında ter ve idrar yoluyla magnezyum kaybı artar ve sporcularda eksiklik riskini artırır. Çalışmalar, fiziksel olarak aktif bireylerin hareketsiz bireylere göre %10-20 daha fazla magnezyuma ihtiyaç duyabileceğini göstermekted

Potasyum Nedir? Potasyum; vücudun sıvı dengesini, kasların düzgün çalışmasını ve kalp ritmini korumada kritik rol oynayan bir mineral ve elektrolit olarak tanımlanır. Potasyum, tıpkı sodyum ve magnezyum gibi, vücuttaki elektriksel iletimi sağlayan minerallerden biridir. Potasyumun Beslenmedeki Görevleri Kas fonksiyonu:  Kas kasılması ve gevşemesi için gereklidir. Özellikle kalp kasının düzenli çalışmasına yardımcı olur. Sıvı dengesi:  Potasyum, sodyumla birlikte vücuttaki suy

Erken Yaşta Spora Katılım: Formda kalma ve sağlığın iyileştirilmesi için Motor becerilerin ve koordinasyonun gelişmesi için İletişim kurabilmek için Takım çalışmasını öğrenmek için Zorluklarla mücadeleyi öğrenmek için Fedakarlık ve empati gibi duyguların geliştirilmesi için önemlidir. Adölesan dönem; fizyolojik, psikolojik ve sosyal açıdan önemli bir zaman aralığıdır. Bilgi alma, öğrenme, alışkanlık kazanma, yaşam boyu devam edebilecek davranışların oluşması, yetişkinlikteki

Yaralanmalar sporun kaçınılmaz bir parçasıdır ve birçok faktör yaralanmaların ortaya çıkmasında rol oynayabilir: Sporcu kaynaklı (yaş, cinsiyet, vücut kompozisyonu, anatomik faktörler, geçirilmiş yaralanmalar vb.) Çevresel faktörler (uygun kıyafet, doğru ve yeterli ısınma, uygun zemin, yeterli ve dengeli beslenme vb.) Yaralanmalar sonucu, fiziksel aktivitede azalma görülür. Bu durumda oyuna dönme süresini kısaltacak faktörlerden biri olan beslenme büyük rol oynar. Beslenme de

SORU/CEVAP A Vitamininin vücutta kullanımı nasıl gerçekleşir? Emilim; safra tuzu, lipaz, yağ asitleriyle sağlanır. Diyetle alınan retinolün %70-90’ı emilir. A vitamininin vücutta metabolik fonksiyonları nelerdir? Görme fonksiyonu (Rod ve kon hücrelerinde), Gen ekspresyonu (hücrelerin farklılaşması) (retinoik asit)  A vitamini eksik alındığında sporcuda olası tehlikeler nelerdir? Bağışıklık sistemi bozukluğu (t ve b lenfosit proliferasyonu) Görmede bozukluk A vitamini fazla al

SPORCU İYİ BESLENMELİ! Sporcu için her dönem iyi bir beslenme programı gereklidir. (Müsabakaya son 1 hafta kala, müsabakadan bir önceki gün, müsabaka günü, müsabaka sonrası) Müsabaka öncesi, müsabaka sırası ve müsabaka sonrası için en önemli 3 temel öge şunlardır: Karbonhidrat, Protein, Sıvı Egzersiz öncesi tüketilen öğünün zamanı, içeriği ve miktarı, yapılan egzersizin performansını, sporcunun kuvvet ve dayanıklılık parametrelerini ve yorgunluk çıktılarını etkiler. Egzersiz