Fit Proteinli Tiramisu

Klasik tiramisu lezzetini daha hafif ve dengeli bir şekilde hazırlamak isteyenler için ideal bir tarif. Protein yoğurt ve labne ile hazırlanan bu fit tiramisu, fırın gerektirmeden kısa sürede hazırlanır ve buzdolabında dinlendirilerek servis edilir.

Malzemeler

• 1 adet SEK Quark Protein Yoğurt

• 2 yemek kaşığı labne

• 3 tatlı kaşığı bal

• 5–6 adet pirinç patlağı (katlar için)

• 50 ml espresso (pirinç patlaklarını ıslatmak için)

• Kakao (üzeri için)

Hazırlanışı

1. SEK Quark Protein Yoğurdu bir karıştırma kabına alın.

2. Üzerine labne ve balı ekleyin.

3. Pürüzsüz ve homojen bir kıvam elde edene kadar iyice karıştırın.

4. Pirinç patlaklarını espresso ile hafifçe ıslatın.

5. Servis kabının tabanına espresso ile ıslatılmış pirinç patlaklarını yerleştirin.

6. Üzerine yoğurtlu karışımdan bir kat ekleyin.

7. Aynı işlemi katlar halinde tekrarlayın.

8. En üst katı yoğurtlu karışım olacak şekilde tamamlayın.

9. Üzerine kakao eleyin.

10. Tatlıyı buzdolabında en az 2–3 saat dinlendirin.

Servis Önerisi

Soğuk olarak servis edilmesi önerilir. Kahve yanında, ara öğünlerde ya da hafif bir tatlı alternatifi olarak tüketilebilir.

Saklama Önerisi

Hava geçirmez bir kapta, buzdolabında 1–2 gün tazeliğini korur.

Besin Değerleri

Tüm Tarif (2 Porsiyon) – Yaklaşık

• Kalori: ~280–300 kcal

• Karbonhidrat: ~30–34 g

• Protein: ~18–20 g

• Yağ: ~8–10 g

• Lif: ~3–4 g

1 Porsiyon Fit Tiramisu – Yaklaşık

• Kalori: ~140–150 kcal

• Karbonhidrat: ~15–17 g

• Protein: ~9–10 g

• Yağ: ~4–5 g

• Lif: ~1,5–2 g

Besin Değeri Açısından Kısa Değerlendirme

• SEK Quark Protein Yoğurt: Yüksek protein içeriğiyle tokluk hissini destekler.

• Labne: Kremsi doku ve klasik tiramisu hissi sağlar.

• Bal: Rafine şeker yerine doğal tatlandırıcı olarak kullanılır.

• Pirinç patlağı: Hafif yapısıyla tatlının kalorisini dengede tutar.

• Espresso & kakao: Tiramisuye karakteristik aromasını kazandırır.

Bu haliyle tarif;

✔️ fırın gerektirmeyen

✔️ rafine şeker içermeyen

✔️ protein destekli

✔️ pratik ve hafif

✔️ fit tiramisu alternatifi